冷凍しておいたかぼちゃペーストでパンプキンタルトを作りました♪
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娘が友達を連れてくると言ったのでハロウィンも近いしパンプキンタルトを作りました♪
そしたら息子も友達を連れてきて 私の母も来てたのでパーティではないけど賑やかな感じに。
かぼちゃは少し前に大量に買って蒸してペースト状に潰して冷凍したおいたものを使ったので簡単。
↓参考にしたレシピはこちら↓
かぼちゃはペースト状のがあったのでレンジでカボチャを潰す工程がないだけでだいぶラクでした。
生クリームを使ってまさに濃厚タルト✨
実母が１週間ほど滞在していたのですがとても喜んだので翌日もまた作りました（笑）
娘も大喜び！前に娘の友達が来た時はフルーツタルトを作ったのですが 娘から「友達連れてくる時にいつも何か作ってくれて嬉しい」と言ってくれました♪
そんな言葉がもらえるなんて私も嬉しい✨
子どもが産まれるまでは料理も嫌いだしお菓子なんて混ぜて冷やすだけみたいなのしか作ったことなかったし 自分が人様に焼き菓子をふるまうようになるとは思っていませんでした。
実母はいつもは少し離れたところで一人暮らしだからかとても幸せそうに食べておりました。
なんかあまり親孝行できてないな と思ってるのでそんな幸せそうにしてもらえるのも嬉しい。
我が家のタルト型は大きめなので参考にしたレシピでは土台がちょっと足りなくて ２回目に作った時は薄力粉を多めにしてみたけどちょっと崩れやすかった💦
大きい方がたくさん食べれると思ってタルト型もスポンジケーキ型も大きめを買ってしまった💦
買い直すのも勿体無いしいい塩梅で作れるように練習します。
タルト型は底が抜けるものを選ぶと便利です♪
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子どもも大きくなってハロウィンパーティもやらなくなってちょっと寂しいです。
ご訪問ありがとうございました✨
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