子どもの日用フルーツタルトを久々にタルト生地から作りました✨
子どもの日用にフルーツタルトを作りました（注：へたっぴです💦）
少し前からフルーツタルトを食べたいな〜と思っていたので子どもの日だし、っと作ってみました。
久々にタルト生地から♪
久々とはいえ直視できないほど酷い出来🤣縁がボロボロ！
伸ばすのが足りなかったみたいで分厚くてかたくなってしまったし側面はちょっと足りない💦
焼いた後にそういえば縁をはみ出すようにして麺棒を型の上で転がして余った分を取り除きはみ出た分を底に入れたりしてたのを思い出しました。
もっと丁寧に伸ばすべきだった。後悔。
参考にしたレシピはこちら↓（レシピは良かったです！私がちゃんと広げれなかっただけ💦）
さくさくタルト台・18cm〜21cm型 by ●●●体裁よく●●●
中身はカスタードクリームを入れました。
カスタードクリームはいつも電子レンジで作ります。
- 卵黄２個と砂糖４０g、牛乳２００mlを混ぜて小麦粉大さじ２をふるいながら入れて混ぜます。
- 電子レンジ６００wで１分半加熱して混ぜて そのあとは３０〜４０秒加熱しては取り出して混ぜるを繰り返し程よいかたさになるまで繰り返す（３〜４回ぐらい。冷めると固くなるので柔らかめで止めるとよいです）
- 取り出したらバター２０gを混ぜて冷やしたら出来上がりです。
冷やすと固くなるとわかっていたのに加熱しすぎてかためのカスタードクリームに💦
カスタードがかためになったのでフルーツがうまらずタルトの上でコロコロするようになってしまった💦
飾り付けの鯉のぼりに見立てた魚ビスケット↓
森永ビスケットCHOICEの裏面にチョコペンで魚模様を・・・。
この段階で子に見せたら「魚と言われれば・・・魚に見えないこともない・・」という反応💦
最後に小４男児にフルーツを盛り付けてもらってビスケット飾って完成（フルーツの偏りがー🤣）
ビスケット４個ver.
ビスケット３個ver.
子どもに手伝ってもらったのはフルーツの盛り付けだけだけど楽しそうでした。
（ちょいちょいつまみ食いする時のにんまりした顔が最高です）
カスタードがかたい上に側面が低いのでブドウが転がって落ちまくる🤣
決して上手ではないけれど楽しかったので良しとします。
前作った時はもっと上手くできたんだけどな💧
カスタードがかたすぎた。エッグタルトみたいになってた。
食べる時もフルーツが転がるので先にフルーツ食べてからタルト食べる感じになってしまった。。
そのうちまた作ろうと思います🤗
タルトの型は底が取れるのが便利です✨
洋裁ブログも時々更新→２coの家
ブログランキングも参加してます↓
にほんブログ村
ご訪問ありがとうございました🤗
