しっかり食べるための朝ごはん
炊き込ご飯の素（しらすごはん）を使った炊き込ご飯でおにぎりプレート✨
このしらすご飯は子どもに大好評ですごい食べてました🎵
夏休みに入って生活リズムが変則的に😅
最近蕁麻疹も酷くて寝不足が原因かもと思い睡眠を長めにとるようにしてるので１日が短いです💦
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最近買ったコーヒーのひとつ✨ ガツンと苦いイタリアンブレンド。
３個選べたので「イタリアンブレンド」「ストロングブレンド」「ヨーロピアンブレンド」を買って まず一番気になるイタリアンブレンドを飲みました。
ガツンと苦くてすごい美味しい！
毎朝必ずコーヒーを飲むので朝の１杯が美味しいと幸せな気分になります✨
他２種も早く飲んでみたい✨
ご訪問ありがとうございました♪
少し前の七夕の日に七夕っぽいプレートごはん作りました⭐️
本当はもっと華やかになる予定だったけどこの日は体調が悪くこれが限界でした💦
子どもたちは喜んでくれた♪
きゅうりの笹はこちらを参考にしました✨
七夕☆笹きゅうり by 桃のやさしい薫り
生クリームで作ったムースに寒天ゼリーと星柄シュガー。
生クリームだけのムースはなんだかもさっとした感じだったので💦ヨーグルトムースにすればよかったと後悔。
来年も頑張ろう。
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カニカマで簡単天津飯を作りました。
あんかけなので食べやすく忙しい朝にぴったり。
肉巻きは夕飯の残り。
メンマは春に作って冷凍してあったやつ。そろそろ食べ切らないかんやつ💦
天津飯はすごい簡単。
あんは水・鶏ガラ・醤油（全て分量適当）を鍋で沸騰させて弱火にしたら水溶き片栗粉でとろみをつけてほぐしたカニカマを入れて混ぜたら出来上がり。
ご飯の上に柔らかめに焼いた卵をのせてあんをかけたら出来上がりです。
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手作りとりハムでサンドイッチを作りました。
最近我が家でブームのスコーンも。
い・・彩りがイマイチ💦
やっぱプチトマトとか欲しいかな。でもなかったので💦
とりハムは鶏むね肉を茹でて冷やしてスライスして 醤油・砂糖・みりんを煮詰めたものをかけて冷蔵庫で一晩程寝かせたら出来上がりです。
（味が行き渡るように時々鶏肉の位置を変えたりしました）
鶏むねは茹ですぎるとパサつくので中まで火が通ったら取り出して冷まします。
冷蔵庫で冷やすと包丁でスライスしやすくなります。
タレに漬け込んだら小分けして保存袋に入れて冷凍。
サンドイッチとかお弁当とかサラダにも✨
スコーンも手作り。
参考にしたレシピはこちら（レーズン加えるのが我が家流）
材料２つ！ＨＭで簡単本格スコーン by ko_odori
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ホットケーキミックスでスコーン作りました♪
参考にしたレシピはこちら↓
材料２つ！ＨＭで簡単本格スコーン by ko_odori
ホットケーキミックスと生クリームだけというシンプルさ！！
（レーズンも入れてみました♪）
時間がなくてレーズンを均等に出来なかった💦
バターで作った時よりボロボロせず食べやすかった。中もしっとり目だし。
これは常連レシピになりそうです✨
植物性の生クリームでコスパも良し！
そんなスコーンとクロワッサンで朝ごはんプレート。
細々したおかずはお弁当用に作ったおかずの残りです💦
明日からはテスト期間でお弁当無しなのでちょっとラクできそうです。
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ねこ型の可愛い食パンを買ったので朝食に。
イチゴをたくさんいただいたのでジャムにしました♪
パンがねこ型というだけですご華やか🤣
家でもねこ型食パン焼いてみたいな〜〜。
ホームベーカリー欲しいな〜〜。
ねこ型の食パンは可愛いフィルムに入ってました♪
にくきゅう豚まん？も可愛かった！
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☆具とチーズの乗せて焼くだけの簡単ピザトースト
ソースはケチャップとマヨネーズだけ💦
具はレンチンしたじゃがいもと炒めたウインナーとコーン。
食パンにソースぬって具を乗せてピザ用チーズのせて焼いたら出来上がり。
我が家のトースターがだいぶ年季入ってきました。
縦型の新しいトースター欲しいな・・・。
ゴールデンウィークはほぼ引きこもりです💦
どこも混んでるだろうし車の運転が苦手なので混んでる時に出かけるのがどうしてもしんどくて・・・。
かといって家で退屈MAXの子どもと過ごすのもこれまた大変💦
子どもにはちょっと申し訳ないな😞 ごめん。
家にいてつい子どもとお菓子食べちゃうから体重も・・・💦💦💦
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ホワイトソースを作るのは面倒なのでハムとチーズを挟んだだけのクロックムッシュを作りました。
卵と牛乳と砂糖を少し混ぜた卵液（分量は適当🤣）に半分に切った食パンを浸して バターを溶かしたホットプレートに卵液に浸した食パンをのせて ハムとスライスチーズをのせた上にもう半分の食パンを乗せて両面焼くだけです。
卵液に長めに浸すと食パンが液をぐんぐん吸って柔らかくなります。
４人分で卵７個使いました💦
最近は卵も高級食材の仲間入りなので贅沢〜〜なんて言いながら焼きました🤣
ひっくり返すときに食パン同士がはなれやすいので注意です。
多少ずれてもヘラがあれば戻しやすい。
朝食用にはブルーノのホットプレートが場所も取らなくて便利です✨
我が家ではフルグラも朝食でよく出ます。（非常食用に買い置きもしてます）
サラダは最近はサニーレタス頼り。
時間無い時でも洗ってちぎればすぐ食べれる。どのドレッシングにも合う。サニーレタス最強🤣
プチトマトも便利。
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朝ごはん用にプリントマフィン作りました。
この日は出かける用事があったのに朝からマフィン焼いたりしてバタバタでした💦
なのでサラダはレタスだけ💦
子どもにせがまれて買ったポケモンパンも入れてなんとかワンプレートに。
マフィンの具はほうれん草、しめじ、ベーコン、玉ねぎです。
ホットケーキミックスだと甘くなりすぎるので薄力粉とベーキングパウダーを使いました。
参考にしたレシピは↓
朝食に！おかずマフィン by 葵＊＊
アルミカップで焼いたけど洗うのが大変なので紙製マフィンカップ買うか迷い中です。
１００円ショップでも売ってるけど枚数が少ないのでたくさん買わないといけないし・・・。
それか思い切って型を買って敷紙使うか・・・。悩みます。
他にも欲しいものいっぱい💦
ホームベーカリーやクレープメーカーも欲しいしトースターも新調したいし オーブンレンジもそろそろ壊れそう💦
もう少し考えます。
プリンのカラメルはタブレットを使用。
ご訪問ありがとうございました🤗
ホットサンドの中身はハムチーズとたまごサラダです。
新玉ねぎもいただいたので新玉ねぎのサラダも。（サラダの彩りもうちょっとほしかったな💦）
チョコレートムースが食べたくなったのでチョコレートムースも作りました。
参考にしたレシピはこちら↓
簡単チョコムース（覚書） by yuki_an
ふわふわで美味しかった。簡単だし。
いつもプリンを作る時に使う瓶容器を使いました。（これだとふたもあるから冷蔵庫で冷やすのに便利✨）
最近朝白湯というのを始めてみました。
朝起きてはじめに白湯を飲むといいという記事を読んだので、（すぐ影響される😅）
内臓が温まっていいとかなんとか。
いつも朝起きたらコーヒーを淹れるのでそのお湯を少し小さめカップに注いでコーヒーを飲む前に白湯を飲むことにしました。
内臓を温めるだけならコーヒーでもいい気もするけど 朝イチのコーヒーはよくないとの記事も読んだ気がする（曖昧💦）し 白湯を先に飲んでからコーヒーを飲むことに。
コーヒーが少し冷めるのが難点だけど🤔
飽き性なのでいつまで続くか分からないけど。
大好きなムーミンのカップで✨
取手までかわいい！！
このカップとても気に入ってるけど小さいのであまり出番がなかったけど朝白湯で毎日使うようになりました♪
ムーミンかわいい💕💕💕
ご訪問ありがとうございました。
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