月: 2024年2月

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ミートソースパスタとバナナパウンドケーキの朝ごはん

作り置きミートソースのパスタとバナナのパウンドケーキでワンプレートの朝ごはん。

　

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作り置きして冷凍してあった手作りミートソースのパスタとバナナのパウンドケーキでしっかり朝ごはん。

　

　

〜〜〜　メニュー　〜〜〜

  • ミートソースパスタ
  • バナナパウンドケーキ
  • スコーン
  • 海藻サラダ
  • かぼちゃのバターソテー
  • ヨーグルト

　

スコーンはスーパーで買ってきたもの。バナナパウンドケーキは朝焼きました✨　ミートソースは夕飯で作った時に多めに作って冷凍しておいたものを使いました。

　

　

参考にしたレシピはこちら 準備は10分！お店のバナナケーキ☆ by ぷるベリー

　

バナナ２本で作ったけど美味しかった〜〜♪

スコーンとかパウンドケーキとか混ぜてオーブンで焼くだけのものは朝ごはんに便利😆

焼きたて食べれるし。焼く時間が必要だから早起きしないといけないけど💦

バターを５０gに小分けして冷凍しているのですが今回のレシピはバターを６０g使うので　冷凍バター５０gと不足分はマーガリンを追加して作りました。

バター小分けにした時の記事はこちら

ハムエッグトーストとスイートポテトの朝ごはん

　

　

そして、最近は海藻サラダにハマってます😊

食事の最初に海藻を食べると脂肪になりにくいというのを信じて続けてます🤣 青じそドレッシングかけるとすごい美味しい！！

使用してる海藻サラダはこちら。

　

　

私はタッパーに入れて水で戻し、戻ったら水を捨ててそこに乾燥わかめを少し入れてます。そうすると乾燥わかめが余分な水分を吸って戻るので水っぽくない海藻サラダになります✨

ザル等は使わずにタッパーだけで戻すのでそのまま蓋して冷蔵庫へ♪ 　洗い物も減らせて便利✨

　

ご訪問ありがとうございました🤗

　

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ハッシュドビーフでキッシュを作りました

冷凍パイシートとハッシュドビーフでキッシュを作りました♪

　

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冷凍パイシートでキッシュを作りました。

具のメインはハッシュドビーフで。

　

　

参考にしたレシピはこちら✨

　

ビーフシチュー☆キッシュ by クックloveまま☆

　

ビーフシチューはハッシュドビーフにして　周りに茹でたブロッコリーも並べてみました。彩りよし！

ただ、チーズは多いとくどいかなと思い控えめにしたらちょっと残念な見た目に💦

でも味的にはちょうどよかったです🤣

もうちょっと焼いてもよかったのかもしれないけど　パイが生焼けみたいになっちゃったので　具を入れる前に軽く空焼きすればよかったかも。

キッシュはタルト生地から作ることが多いけどこの日は忙しかったためパイシートを使ってみました。めちゃくちゃ簡単だった😅 そりゃそうか。忙しい時はこれで行こう。

　

　

ご訪問ありがとうございました🤗

　

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バレンタインにザッハトルテを作ってみました

今年のバレンタイン　忙しかったけどザッハトルテを作ってみました。

　

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今年のバレンタインは学校行事や何やら重なってかなりバタバタしましたが　何とかザッハトルテを作りました。（自分が食べたかった）

本当はあんずジャムも使うらしけど　以前もジャム無しで作ったけどめちゃ美味しい。特に娘に好評✨

　

　

　

い・・・言い訳ですが　本当に忙しかったんです💦

上にかけるチョコクリーム？も急用の電話とかしながら作ったりして　本当はもっと滑らかになる予定だったし、なんとスポンジも斜めになってしまったけど　味で勝負（？）ってことで😆

参考にしたレシピはこちら。（落ち着いて作ればもっと綺麗に作れるし　美味しいのでおすすめ！！）

　

至福のザッハトルテ♡〜極上レシピ〜 by ゆーママ・松本有美

　

チョコクリーム　もっと滑らかにしたかったけど　時間がなさすぎました。。。

しかもうちのケーキ型大きめなので土台が平たくなってしまってクリーム足りず側面の全面まであ届かなかった🤣 娘はこういうデザインだと思えばオシャレだよ、とフォローをいただきました🤣

　

家族にも好評✨

来年はもっと綺麗に作れるように頑張ろうと思います。

１８cmのケーキ型買おうかな・・・。

　

　

ご訪問ありがとうございました🤗

　

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ハムエッグトーストとスイートポテトの朝ごはん

ハムエッグトーストとスイートポテトでしっかり朝ごはん

　

　

朝食でハムエッグトーストとスイートポテトを作りました♪

　

　

  • ハムエッグトースト
  • スイートポテト
  • いよかん
  • ヨーグルト
  • わかめともやしのサラダ

　

ハムエッグは私にとってはハードルが高く上手くできないので最近は小さめのフライパンに少し水を入れてくっつかないホイルを敷いてハムと卵をのせて蓋をして蒸し焼きにしてます。これなら失敗無し🤣

　

スイートポテトはキューブ型に。

材料

  • さつまいも　大１本
  • バター　２５g
  • 砂糖　３０g
  • 牛乳　大さじ２
  • 塩　少々
  • 卵黄　２個
  • 黒胡麻　少々

　

さつまいもの皮を剥いて２〜３cm角に切って水にさらす。

水を切って耐熱皿に入れてふんわりラップをして電子レンジ６００wで６〜７分

熱いうちにバターを加えて潰す

冷ますためにボウルに移し替えて牛乳、砂糖、塩を加えて混ぜる。

ある程度冷めたら卵黄を加える（卵黄は表面に塗る分を少し残しておく）

ラップで挟んで四角くして卵黄を塗り一口サイズにカットして天板に並べ　黒胡麻をのせて２００度のオーブンで１５分ほど焼きました。

　

スイートポテトを作るときにさつまいもを茹でたり蒸したりすると柔らかくなって成型しにくいので電子レンジを使うとホクホクになってやりやすかったです。

　

我が家では電子レンジの際はラップではなくブタちんを使用✨

　


　

くっつかないホイルも便利

　

　

ヨーグルトを入れてる容器は「ぬくもりの森」で買ったチーズケーキの容器です♪

静岡県：絵本の世界に入った気分になれる「ぬくもりの森」

　

そして今回初めて気づいたのですが

　

　

雪印の北海道バターの包み紙でメモリついとるっ！

（他のメーカーもついてるのかしら？？）

知らなかった。　めちゃくちゃ便利！！

いつもバターを買ったら５０gずつに切ってラップに包んで冷凍しています。

ホットケーキミックスでマドレーヌ作る時に５０gで作るので冷凍しておけば量らずにパッと作れて便利なので😁

２００gのバターなので４分割。。。

いつも目分量でこんなもんか〜という感じでカットしてました🤣 だいたいいつも均等ではないです🤣

今回メモリに気づき感動🥹

　

　

若干歪んだけどまあまあ均等に切れた！！（一番右ちょっとでかいな💦）

スイートポテトには２５g使うのでこのうちの一つを半分にして使いました♪

これ便利〜〜。何で今まで気づかなかったんだろう。

　

ご訪問ありがとうございました🤗

　

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