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ゆずジャムトーストとプリンの朝食

ジャムもプリンも自家製✨

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  • トースト(&ゆずジャム)
  • パンキッシュ
  • 豚肉とエリンギの炒め煮
  • ベーコン・ほうれん草・しめじのバター炒め
  • ポテトサラダ
  • プリン

お皿が小さいと感じるようになってきたのでもう少し大きいのに新調しようと思います。

 

プリンは我が家では朝食の定番。

カラメルは作るの大変なのでタブレットのものを使ってます。

カラメルタブレットを通販で買うと多少割れてるけどかけらを何個か入れたりして使ってます✨

手軽すぎて手放せない。夏は配送中に溶けるのが心配なので春先に買ってます✨

 


 

 

プリンの瓶は頂き物のヨーグルトの瓶を再利用。

ふたがついてるので冷蔵庫で冷やすのに便利🤗

オーブンレンジの加熱水蒸気機能を使って作ってるので材料を混ぜて皿洗い中に加熱はレンジにおまかせし、粗熱取れたら冷蔵庫へ入れて朝は出すだけ、とかなり手軽なので我が家の朝にはよく出てきます。

 

加熱水蒸気オーブンレンジ↓

 


 

 

プリンカップ✨


 

 

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ありがとうございました☆

 

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たませんで屋台風朝ごはん

たませんでお祭り気分の朝ごはん

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この前お祭りでたませんを子どもと半分こしたけどもっと食べたいというので家で再現してみることに。。

↓材料はこれ

  • えびせん(えび太くん)
  • 天かす
  • お好みソース
  • スライスチーズ
  • マヨネーズ

焼きそばや青のりを入れる事もありますが今回はチーズで。

ホットプレートに卵を乗せて
ヘラでくずす
えび太くんをのっけて少し待って
ひっくり返して皿に移してお好みソースを塗る
スライスチーズを乗せてマヨネーズをかける
天かすをパラパラ
ホットプレートに戻して
少し柔らかくなったら真ん中にヘラを当てて半分に折る
完成〜〜

 前はえびせんを半分に折ってから作ってたけど屋台の人が鉄板に戻してから折ってたので真似してみました。

少ししんなりして折りやすい✨

 

ただこれ、大好きだけどめちゃくちゃ食べにくいので要注意!

屋台みたいに紙(オーブンシートとか)で包んで食べた事もあるけど、それでもソースとかたれてくるし、屋台で食べても手や口がベタベタになるので これは手や口をベタベタにして美味しく食べるものだと思うことにしました。

服だけ汚さないように気をつけて食べてます。(もしくは汚れてもいい服で食べる🤣)

家では紙は巻かない!食べ終わったら速攻手を洗えばいいのさ。

 

BRUNOのホットプレートはたませんを作るのにちょうどいい大きさで重宝してます!

洗うのも簡単で出し入れも手軽だしテーブルの場所も少しで済むし!子どもとワイワイやるのに最適♪

 

 

メイン食材のえび太くんはこちら↓🤗

 


 

 

えび太くん、パッケージにカルシウム豊富と書いてあります。

関係あるかはわからないけど昨日の健康診断で骨密度は平均以上でした🤣

定期的に食べようと思います。このまま食べても美味しいし。

楽しかったです♪

ご訪問ありがとうございました✨

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パンキッシュプレート

食パンでパンキッシュの朝ごはん

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  • パンキッシュ
  • ワッフル
  • 厚揚げの煮物
  • サラダパスタ
  • ヨーグルト&柚子ジャム

 

パンキッシュは底が抜けるタルト型で焼きました。(中身はほうれん草、しめじ、玉ねぎ、ベーコン)

が・・・底から卵液が漏れてしまいました💦

底の部分から剥がすのも少し大変だったので次回は耐熱皿で作ろうと思います。

周りはカリッとなったけど底の部分はふにゃとしてたのでピザみたいに切るのではなく耐熱皿で一人分ずつにして切らずにそのまま食べる方がいいなと学習。

普通のタルト焼く時はこの底が抜けるタルト型便利なんですけどね🤗

 

ワッフルは頂き物です✨

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ありがとうございました✨

 

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焼きおにぎりプレート

焼きおにぎりでしっかり朝ごはん

 

焼きおにぎりの朝ごはん✨

  • 焼きおにぎり
  • 茹で卵
  • 鶏ハム
  • ジャガイモのガレット
  • なめたけ
  • ヨーグルト&柚子ジャム

ちゃ・・茶色いな💧   清々しいほど緑無し!!

 

それにしても焼きおにぎりって本当に難しい・・・。焼いてる間にぼろぼろ崩れるし。

上手に(かつ簡単に)作る方法ないのかな。(もしかして1個がでかいのか??💦)

今回はくっつかないホイルを使ってフライパンで焼いたあと味付けしました。

 


 

鶏ハムは冷凍していたもので、なめたけも自家製。

昨日はバレンタインだったのでチョコレートケーキも焼きました✨

 

乳脂肪の生クリーム使ったので濃厚で美味しかった!!

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鶏ハムサンドと小倉サンド

黒糖ロールで鶏ハムサンドと小倉サンドの朝食♪

本当はバターロールで作る予定だったけど黒糖ロールが特売だったので黒糖ロールで✨

鶏ハムとは合わないかと思ったらそうでもなく美味しくできました🤗

  • 鶏ハムサンド
  • 小倉サンド
  • ヨーグルト&柚子ジャム
  • サラダ
  • 茹で卵
  • オレンジジュース

鶏ハムはアレンジしやすいように薄味に仕上げました。

小倉は井村屋さんのゆであずき。


鶏ハムは醤油・砂糖・みりん・麺つゆ・塩(分量全て適当)で薄めに茹でて、冷めたら切って一晩煮汁に漬け込みました。

 

多めに作って小分けして冷凍。

 保存に便利なZiplocコンテナー。


柚子ジャムも手作り。柚子をたくさんいただいたので日持ちするようにジャムにしました。

お気に入りのキャンディの瓶に入れて使ってます。ヨーグルトと相性◎

 

ご訪問ありがとうございました✨

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小倉トースト

昼を控えめにするためにしっかり食べる朝ごはん

 

ダイエット中のため昼食をオルビスのプチシェイクに置き換えたり控えめにしたりしています。

(できれば夜も控えめにしたいけど意志が弱く夜は普通に食べてしまってる💦)

昼控えめにするために朝食はしっかりめにしようと思い朝ごはんの記録を残していこうと思います。(写真撮ったりできる日だけなので毎日ではないけど・・)

初回は小倉トースト

 

  • 小倉トースト
  • にんじんのマリネ
  • ほうれん草のおひたし
  • ポテトサラダ

 

そんなにしっかりでもないか・・・💧

料理は苦手だけどモチベーションを上げるために写真撮ろうと思います。自己満足🤣

 

パンにのせる小倉は井村屋さんの「ゆであずき」です。(↓こういうやつ)

 

 

近所のスーパーでは缶ではなくこんな感じのプラケースで売られてます。

1回で使いきれないけどフタ付きで残った分撮っておきやすくて便利。

軽くてプラごみで捨てれるのも便利。

他社の安いあずき缶を小倉トーストにした時は水分が多くてたれてきてしまったのでトーストにつける時は井村屋さんのゆであずきを使うようにしてます✨

 

 

朝ごはんをしっかり食べて頑張って痩せよう♪

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