朝食用にじゃがいものガレット
子どもが好きなじゃがいものガレット✨
細切りにしたじゃがいもをフライパンでぎゅ〜っと押しながら焼くみたいなのですが、我が家のフライパンは鉄製で油を多めにしないとフライパンにくっついてしまうし、ぎゅ〜ってやる時にフライパンに手が当たりそうで怖い💦
なのでオーブンでいつも作ります🤣
ホットプレートという手もありそうだけど手間を考えると天板に広げてオーブンに入れるだけの方が簡単😁
細切りにじゃがいも、片栗粉、塩、ナツメグ、を混ぜて最後にピザ用チーズも混ぜてオーブンシートの上に広げて１８０度のオーブンで１５分ほど。
分量、焼き時間、全て適当にやりました。
いいかげんでごめんなさい💦
ふちの方は少し硬めになってしまったけど、確か「ガレット」は「石（小石だったかな？？）」という意味だと何かの料理本で読んだ気がするので まあいいか🤣
そんな朝ごはんはこちら。
- トースト
- サラダ
- グラノラ
- みかん
- じゃがいものガレット
長年愛用している鉄のフライパン。重いしテフロンなどに比べてくっつきやすいのだけど それでもとても気に入っています！
テフロンのフライパンは数年で買い替えないといけないから以前使っていた時はそれが嫌でした。買い換えると慣れるのに時間かかるし・・・。
鉄製はもう１５年以上使ってるけどまだまだ現役！
取手のところがそろそろ限界来そうだけどでもまだ使える。長く使いすぎて愛着もありすぎる。
鉄製を使うようになって血液検査でよく引っかかってた貧血も改善されたし♪
深めで煮物にも使える大きめサイズとお弁当作りに便利な小さめサイズを愛用しています。
くっつきそうな料理の時はホットプレートかオーブンを使ってます。
なので気軽に使えるブルーノの小さめホットプレートも我が家では大活躍。
ご訪問ありがとうございました✨
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