月: 2023年6月

ホットケーキミックスでミニどら焼き♪（＆ヘタこいた話）

　

　

ホットケーキミックスで前々から作ってみたかったミニどら焼きを作ってみました♪

　

　

前から作ってみたかったけど小さく丸く焼く自信がなく迷っていたので今回丸く焼く方法を検索して作ってみました。

「生地を柔らかめに作って２０cmぐらいの高さから位置を変えずに落とす」らしいです。

屋台とかでおたまの底で広げて丸くしてるのを見たので今までそうやってましたが　あれは素人には無理でした💦 厚さにムラができるし丸くならないし💦

ホットケーキミックス１５０gに卵１個、牛乳は１００mlのところを１３０mlぐらいにしてよく混ぜて２０cmぐらいの高さから落としました。

おたまではやりにくそうだったのでアイスクリームをすくうやつ（ディッシャー？）を使いました。

　

　

　

おぉ〜〜。小さく丸く焼けてる！！

何回か焼くうちに少しコツを掴んできた😆

　

　

焼くときに油をひくと左上の３個みたいにまだらになるらしく　２回目以降は油をひかずに焼いてみました。そしたらどら焼きっぽい〜〜✨

あんこは井村屋のカップゆであずきを使い　ホイップクリームは面倒だったので絞るだけのを買ってきて使いました（今回はどら焼きの皮を作るのが目的だったしね😆）

　

　

ちょっと甘すぎたし食べるとき生クリーム出てきちゃうから気軽に食べるなら生クリームなしでもいいかも、と思いました。

　

ホットプレートはお気に入りBRUNO。小さいから手軽に出し入れできて便利！あと可愛い！

　

　

　

ここからはヘタこいた〜（小島よしお風）のハナシ。

　

家でマフィンを焼く時にシリコンカップに直接生地を入れるとくっついて洗うのが大変。なのでマフィンの型とカップを通販で買ってみました✨

　

　

一度にたくさん焼きたいから１２個焼けるやつ！

よしよし、これでたくさんマフィン焼けるぞ！と思ったら・・・・型が大きく我が家のオーブンレンジに入らない！！！

そんな〜〜〜😭 返品したくても完全に自分のミスだから送料かかっちゃうし💦

小島よしおさんの立ち上がる前の「ヘタこいた〜」の状態です。

旦那からは「どうしてサイズ確認して買わないの？」とごもっともな指摘を受け・・・・。

グラシンカップのサイズはこの型に合うかは何度も確認したんだけど・・・💧

レンジのサイズまでは・・・・💧

そして旦那より「このカップをシリコンカップの中に入れて使えば型いらないんじゃないの？」とトドメのひとこと。

あぁ〜〜なぜそんな事に気づかなかったんだ　自分〜〜〜！

確かにシリコンカップにグラシンカップ入れればいいじゃない！

　

でももしかしたら型があった方が上手に焼けるかもしれないし、オーブンレンジはもう１３年ぐらい使ってるからそろそろ大きいのに買い替えてもいいかもしれないしね・・と思うことにします。（冷蔵庫は１７年ぐらい使ってて時々変な音してるけどね・・・💧）

　

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